| 型號(hào) : | 植物炭黑 | 主要著色成分 : | 植物炭黑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 : | *95% | 主要用途 : | 著色 |
| 色素含量 : | 95% | 來(lái)源 : | 天然著色劑 |
品名-Of the goods：
植物炭黑Vegetable carbon black
產(chǎn)品描述-Production Description：
天然植物炭黑（植物炭黑、炭黑色素、天然黑色素）,我司銷售高濃度、質(zhì)量穩(wěn)定的食品級(jí)植物炭黑。
別名：植物黑、植物炭、炭黑、食用碳黑、天然黑色素
性狀：黑色粉狀微粒，無(wú)臭、無(wú)味，不溶于水和有機(jī)溶劑。
制法：以植物樹干、殼為原料，經(jīng)炭化，精制而成。
適用范圍：糖果、餅干、糕點(diǎn)、大米制品、小麥粉制品，按GB2760規(guī)定：**用量為5.0/kg。
其它用途：藥制品、寵物飼料等。
產(chǎn)地-Origin ：
德國(guó)、荷蘭。
技術(shù)指標(biāo)-Technical indicators：
| 含量（以無(wú)揮發(fā)性物質(zhì)的干基計(jì)）/： | 95.0 |
| 干燥失重（140）/： | 12.0 |
| 灰分/ ： | 4.0 |
| 芳香烴及焦油產(chǎn)物試驗(yàn)： | 陰性 |
| 砷（以As計(jì)）/： | 0.0003 |
| 鉛/： | 0.001 |
| 汞/ ： | 0.0001 |
| 鋅/ ： | 未定 |
| 酸度和堿度： | 正常 |
| 水分含量％： | 2 |
應(yīng)用法規(guī)-Regulations of Practice：
衛(wèi)計(jì)委2016年第8號(hào)公告（了解詳情請(qǐng)點(diǎn)擊相關(guān)鏈接進(jìn)行了解）批準(zhǔn)其使用范圍擴(kuò)大到膠原蛋白腸衣（食品類別16.03）。該物質(zhì)作為著色劑用于膠原蛋白腸衣（食品類別16.03），改善產(chǎn)品感官質(zhì)量。其質(zhì)量規(guī)格應(yīng)當(dāng)執(zhí)行食品添加劑植物炭黑（GB28308-2012）。
產(chǎn)品應(yīng)用范圍-Application：
1.適量的植物炭黑加入菜肴中可以利用竹炭吸附異味的效果，將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳肴。
2.食品級(jí)植物炭黑的應(yīng)用范圍也很廣泛，所應(yīng)用的相關(guān)產(chǎn)品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅干、竹炭瑞士卷、竹炭果凍、竹炭布丁，還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍面、竹炭拉面、竹炭包子等非常多種類。
3.用于民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等。
1.可將有害物質(zhì)吸收，并排出體外。
2.能調(diào)節(jié)拉肚子所產(chǎn)生的不適應(yīng)癥狀。
3.抑制糞便中的臭味。
4.提供腸內(nèi)弱酸性菌的增生，并讓有害菌減少。
5.提供負(fù)離子，可以抑制生病原因之一的活性酵素產(chǎn)生。
參考用量-Reference dosage：
我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-1996）中規(guī)定：可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、米、面制品，* 大用量為5.0 g/kg。實(shí)際使用參考：生產(chǎn)甘草糖時(shí)，用含30的植物在黑色素用量為4制成黑色糖果；制巧克力餅干時(shí)，以本品和辣椒紅調(diào)色，植物炭黑的添加量為面粉量的4。
根據(jù)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-2014）中規(guī)定：可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、粉圓（米、面制品），使用量為適量添加。
