| 型號(hào) : | 食品級(jí) | 類別 : | 食品抗氧化 |
| 有效物質(zhì)含量 : | 99% | 主要用途 : | 抗氧化 |
| 品牌 : | 綠騁 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : | 國標(biāo) |
| CAS : | 60837-57-2 |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】??
中文名稱：阿諾克索默
英文名稱：Anoxomer
【產(chǎn)品性狀】
性狀：外觀呈流散性灰白色粉末狀。不溶于水、甘油及丙二醇。易溶于乙醇和植物油，極易溶于二醚、氯仿、苯和丙酮。散裝密度0.5g/ml。
【特性和用途】?
本品可廣泛用于各種油脂及含油食品。是一種抗氧化劑。
阿諾克索默的制備方法：本品是由二乙烯基苯(間或?qū)ξ?與 (TBHQ)、叔丁基酚、羥基 、 和4，4′-異 基二 縮聚而得。鑒別試驗(yàn)：
1.溶解性：不溶于水、甘油和丙二醇；易溶于乙醇和植物油；極易溶于醚、氯仿、苯和丙酮。按OT-42方法測(cè)定。
2.堆積密度：約0.5g/ml。按常規(guī)方法測(cè)定。
3.紫外線吸收作用1/10000的1，4-二嘿烷試樣液于波長264nm和287nm處有 吸收作用。
4.條件為用 配制150mg/ml的試樣液，用BaF2吸收池，光程＝0.059mm。
含量分析：
1.原理：觀測(cè)試樣在紫外線吸收作用下的特有 波長(λmax)和在此波長處的吸光度。
2.試劑：
(1)1，4-二嗯烷，試劑級(jí)。
(2)純度高于99 %的標(biāo)準(zhǔn)試樣，或利用純度99%試樣嚴(yán)格測(cè)定的其他純度的阿諾克索默試樣。
?3.儀器：紫外-可見光分光光度計(jì)，如Cary 118型或相應(yīng)型號(hào)。一對(duì)匹配的石英吸收池，光程長度為1cm。
4.操作：精確稱取標(biāo)準(zhǔn)樣1份和試樣3份，每份10～11mg，置于14ml管形瓶中。各移入二嗯烷10ml。用襯箔的蓋子蓋緊后搖動(dòng)，或用旋轉(zhuǎn)攪拌器，? ? ?使之溶解，以此作為儲(chǔ)液。小心地分別吸取各儲(chǔ)液2.00ml，移入20ml管形瓶(帶有襯箔的蓋子)中，準(zhǔn)確地備加二嗯烷18.00ml。以此作為分析用液。按下述步驟和條件進(jìn)行：接通紫外燈(升溫時(shí)間30min)；選擇開關(guān)對(duì)準(zhǔn)紫外線；基線調(diào)節(jié)開關(guān)對(duì)準(zhǔn)紫外線；自動(dòng)放大波型；2.0吸光度范圍；波長變換速率為1.0nm/s；記錄紙速度為50μm/2.5cm；狹縫為0.1mm。試樣和參比用吸收池中均盛二嗯烷，從350nm掃描至230nm，此為基線。
5.計(jì)算：根據(jù)比爾定律計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)樣和試樣的吸光系數(shù)。計(jì)算各試樣中的含量、注：試樣中 的部分氧化作用將導(dǎo)致在264nm處有新的λmax。
