| 型號(hào) : | 食品級(jí) | 主要營(yíng)養(yǎng)成分 : | L-半胱氨酸堿 |
| 品牌 : | 松冠 | 外觀 : | 粉末 |
| 含量 : | 99 | 有效物質(zhì)含量 : | 99 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 : | 25*1 | 保質(zhì)期 : | 2年 |
| 主要用途 : | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： : | 國(guó)標(biāo) |
| CAS： : | 56-89-3 | 英文名： : | L-Cystine |
| 儲(chǔ)存條件 : | 干燥陰涼通風(fēng)處 |
文名稱: L-半胱氨酸L-2-氨基-3-巰基半胱氨酸L-硫氫化氨基L-半膀胱氨基酸一鹽L-豐胱胺酸L-半胱氨酸堿
英文名稱: L-Cysteine
CAS: 52-90-4
分子式: C3H7NO2S
分子量: 121.16
熔點(diǎn): 220℃
性質(zhì)描述:無色結(jié)晶。熔點(diǎn)240℃（分解）。溶于水、醇、及乙酸，不溶于、苯、丙酮、乙酸乙酯、和四氯化碳。其水溶液或微堿性水溶液能被空氣氧化成胱氨酸，酸性溶液較為穩(wěn)定。
用途:主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中，以促進(jìn)谷朊形成及促進(jìn)發(fā)酵、出模、防止老化等。
