| 規(guī)格 | 25/1 |
|---|---|
| 用途 | 食品著色劑 |
| 產(chǎn)地 | 河南 |
| 品牌 | 萬恒牌 |
| 型號 | 食品級 |
日落黃 食品級日落黃 日落黃價格 日落黃生產(chǎn)廠家 日落黃廠家電話:18838127277
河南萬恒生物科技有限公司為您提供日落黃【產(chǎn)品簡介】
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日落黃簡介：
日落黃(sunset yellow,簡稱 SY)，又名食用黃色5號（日本）、食用黃色3號、夕陽黃、橘黃、晚霞黃，為水溶性偶氮類著色劑。化學(xué)名稱1-（4′-磺基-1′-苯偶氮）-2-萘酚-6-磺酸二鈉鹽，分子式C16H10N2Na2O7S2，相對分子質(zhì)量452.37.一種常用的人工食用色素,性質(zhì)穩(wěn)定和價格較低, 廣泛用于食品和藥物的著色.。
日落黃性狀：
橙紅色粉末或顆粒。黃色
日落黃應(yīng)用：
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：日落黃可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，**大使用量為0.1g/kg；風(fēng)味酸乳飲料，**大使用量為0.05g/kg；糖果色衣，**大使用量為0.165g/kg；冰淇淋，**大使用量為0.0887g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入
日落黃用途：
日落黃屬水溶性偶氮類色素，經(jīng)長期藥物試驗，認(rèn)為安全性高，為世界各國普遍許可使用。它可用于食品、藥物及化妝品的著色?？捎糜诠端⒐斗?、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點、裱花、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅，風(fēng)味酸奶飲料，對蝦片，糖果包衣。“日落黃”的添加使用范圍，不包括生、鮮肉，熟肉制品。
中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)規(guī)定：日落黃可用于高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配制酒、糖果、糕點、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料中，**大使用量為0.10g/kg；用于冰淇淋**大使用量為0.09g/kg；用于糖果包衣及紅綠絲，**大使用量為0.20g/kg。
使用限量：用于果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦（味）片時**大使用量0.10g/kg ；
用于糖果包衣、紅綠絲時**大使用量0.20g/kg ；
用于冰淇淋是**大用量0.09g/kg；
備注：同一色澤的色素如混合使用時，其用量不得超過單一色素允許量固體飲料及高糖果汁或果味飲料色素加入量按該產(chǎn)品的稀釋倍數(shù)加入。
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