近日,發(fā)表在環(huán)境科學(xué)與毒理學(xué)頂刊《Environmental Health Perspectives》(IF=9.031)上的一項(xiàng)新研究中,來(lái)自美國(guó)加州大學(xué)河濱分校和肯塔基大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)首次揭示了常用于食品包裝中的一種化學(xué)物質(zhì)是導(dǎo)致心血管問(wèn)題的潛在觸發(fā)因素。該研究結(jié)果為相關(guān)塑料化學(xué)物質(zhì)對(duì)高膽固醇或血脂異常以及心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的影響提供了新的見(jiàn)解。