植酸鈉是一種重要的***綠色添加劑，***顯著的特征是與金屬離子有極強(qiáng)的鰲合作用，較強(qiáng)的抗氧化性和護(hù)色性·。植酸鈉判定標(biāo)準(zhǔn)：外觀是白色粉末狀或結(jié)晶狀；相關(guān)指標(biāo)設(shè)定可以參照植酸的要求來做；1水溶液PH值在11.5上下不會(huì)有太多的變動(dòng)因PH值越說明含量越低雜質(zhì)量也越高。植酸鈉極易吸潮裸露在空氣內(nèi)顏色不會(huì)發(fā)生太大改變。不會(huì)有發(fā)黃發(fā)黑現(xiàn)象。

產(chǎn)品性狀

植酸鈉成白色吸濕性粉末狀,易溶于水.應(yīng)用于醫(yī)藥,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業(yè)領(lǐng)域。 

產(chǎn)品用途

用于果蔬汁飲料、肉制品、海產(chǎn)品的抗氧化和護(hù)色劑。

用途：用于果蔬汁飲料、肉制品、海產(chǎn)品的抗氧化和護(hù)色劑。

應(yīng)用于醫(yī)藥,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業(yè)領(lǐng)域.用于果蔬汁飲料、肉制品、海產(chǎn)品的抗氧化和護(hù)色劑. 

1、按衛(wèi)生部頒發(fā)食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-86增補(bǔ)品種中規(guī)定植酸適用于水產(chǎn)品對(duì)蝦保鮮參考用量以0．05-0．1的水溶液作為冷凍保鮮液，日本在貝類罐頭中用0．1-0．5植酸，以防黑變，魚類用0．3植酸，在100處理，二分鐘可防止魚體變色，用0．01-0．05植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鮮劑，效果很好。   

2、 罐頭食品中的應(yīng)用   

在罐頭食品中添加植酸可達(dá)到穩(wěn)定護(hù)色效果。在魚、蝦、烏賊等水產(chǎn)品罐頭中添加微量植酸，可防止鳥糞石（玻璃狀銨鎂結(jié)晶）生成。國(guó)外把植酸稱之為“struvite”防止劑，已應(yīng)用在罐裝食品中。添加量0．5-0．5。   

3、飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用   

在飲料中添加0．01-0．05植酸