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食品級(jí)白油是以礦物油為基礎(chǔ)油，經(jīng)深度化學(xué)精制、食用酒精抽提等工藝處理后得到。適用于糧油加工、果蔬加工、乳制品加工、面包切制機(jī)等食品工業(yè)的加工設(shè)備的潤(rùn)滑，應(yīng)用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封，天津脫模油，可作通心面、面包、餅干、巧克力等食品的脫模劑，能夠延長(zhǎng)酒、醋、水果、蔬菜、罐頭的貯存、保鮮期。白油的分類通常是根據(jù)其飽和烴的純度進(jìn)行分類，常用的有工業(yè)白油，適用于化纖鋁材加工，橡膠增塑等用油，也適用于紡織機(jī)械、精密儀器的潤(rùn)滑以及壓縮封用油;

軟化劑是用于改善橡膠的加工性能和使用性能的種助劑，可以增加膠料的塑性，降低膠料粘度和混煉時(shí)的溫度，改善分散性與混合性，提高硫化膠的拉伸強(qiáng)度、伸長(zhǎng)率和耐磨性。軟化劑與增塑劑的作用大體相似，只是增塑劑都是經(jīng)過化學(xué)合成制得的，主要用于樹脂和塑料，天津面包脫模油，而軟化劑大多來源于天然物質(zhì)，幾乎部用于橡膠。

　白油作為與其它軟化劑不同，具有低污染性和良好的著色性能，因此多用于淺色及較鮮艷的制品中。如淺色的塑料殼體等注射及模壓制品中，脫模油，淺色橡皮及其它工藝制品等。白油作為工業(yè)潤(rùn)滑劑可以潤(rùn)滑、冷卻和密封機(jī)械的摩擦部分的物質(zhì)，作為食品機(jī)械潤(rùn)滑劑不腐蝕機(jī)械。

對(duì)于白油來說，白油油品的顏色往往可以反映其精制度和穩(wěn)定性。一般精制成都越高，其烴的氧化物和硫化物脫除得越干凈，顏色就越淺。粘度越大，白油油品的顏色也越深。一般直餾產(chǎn)品安定性較好、含膠質(zhì)少、顏色淺。裂化產(chǎn)品由于含有不飽和烴和非烴類化合物，性質(zhì)不穩(wěn)定，在儲(chǔ)運(yùn)和使用過程中易氧化生成膠狀無知，顏色變深。但是不同的所生產(chǎn)的白油，即使在精制的條件相同，其透明度和顏色也可能是不同的。所以不能僅顏色的深淺判別白油的精制深度。

　該實(shí)驗(yàn)是將試樣注入到試樣容器中，用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)光源從0.5-8.0值排列的玻璃圓片進(jìn)行比較，以相等的色號(hào)為該白油試樣的色號(hào)。如果找不到確切匹配的色號(hào)，天津食品機(jī)械脫模油，而落在兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)顏色之間，則報(bào)告兩個(gè)顏色中較深的那個(gè)。數(shù)值越大，表明白油的顏色越深，簡(jiǎn)單來說，不符合白油要求標(biāo)準(zhǔn)。

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